EL PEPINO

Beneficio del pepino en la salud

Se puede consumir en distintas formas.
El pepino controla la incorporación del hierro a los glóbulos rojos e interviene en la secreción de enzimas digestivas relacionadas con la obtención de energía Muy usado en los procesos dietéticos. Además aporta, aunque en cantidades no muy elevadas, selenio y vitamina E, con acción antioxidante y protectora contra radicales libres. Es una verdura muy refrescante y baja en calorias.